随着人们生活水平的提高，人们对于蛋糕和甜点的需求逐渐增长，面对甜品需求不断扩张，市场上需要更多的烘焙人才。重庆熳点烘焙开设了西点烘焙精英课程，帮助烘焙零基础学员提供更多的职位选择，提升学员的烘焙技巧。西点烘焙精英课程注重将学员的技巧落实到实操上，为每位学员提供机器进行实操。

课上采用小班授课制度，专业老师为学员提供一对一辅导。熳点烘焙课后免费为学员提供场地进行实操学习，让学员技巧得到全面提升。

1、实操项目式学习：与传统模块式组团学习不同，熳点烘焙为每一位学员提供实操机器，让学员进行独立实操与工作流程无缝连接。

2、海量实战训练：熳点烘焙为学员每天提供2-3类成品进行实操练习，同以产品反复进行制作，学生毕业就可以独立完成成品的制作。

3、课程体验良好：授课过程中课上演示与多媒体展示相结合，帮助学员看得更清，记得更牢。

4、自主研发五步学习法：首先是进行老师操作的观摹，根据老师进行的示范进行临摹，从而实现自己的创新，最后达到可以自己进行产品制作的程度。

5、定期进行创新成品检测：测试老师挑选学员没有做过的产品对学员进行考核，主要考核学员的创新度，考核全程秉持着公正公开的态度，检验学员的创新能力与学习成果。